Askorbik asit insan için esansiyel bir etkin maddedir. Askorbik asit meyveler (limon, portakal, greyfurt vb.) ve yeşil yapraklı sebzelerde (yeşil biber, ıspanak vb.) bulunan suda çözünen bir vitamindir. Molekül ilk olarak 1912 yılında keşfedilmiş, 1928 yılında izole edilmiştir. 1928’den 1932’ye kadar Albert Szent-Györgyi önderliğinde bir araştırma takımı ile Amerikalı araştırmacı Charles Glen King antiskorbütik faktmrü tek bir kimyasal madde olarak tanımlamıştır. 1934 yılında ilk sentezi yapılmıştır.
Molekül Formülü: C6H8O6
Molekül Ağırlığı: 176.12 g/mol
PubChem CID: 54670067
CAS Numarası: 50-81-7
Eşanlamlılar:Vitamin C, L-Ascorbik Acid
MeSH Farmakolojik Sınıflandırma:
Antioksidanlar: Oksidasyon reaksiyonlarını engelleyen veya geciktiren doğal olarak oluşan veya sentetik maddeler. Hayvan dokularında oksidasyonun zararlı etkilerini ortadan kaldırırlar.
Vitaminler: Bakım ve büyüme için az miktarda gerekli olan, ancak insan vücudu tarafından üretilemeyen organik maddelerdir.
ATC Kodu:
A Sindirim Sistemi ve Metabolizma
A11 Vitaminler
A11G Askorbik Asit (Vitamin C) ve Kombinasyonlar
A11GA Askorbik Asit (Vitamin C) (Yalın)
A11GA01 Askorbik Asit
Askorbik asit vücutta geri dönüşümlü olarak dehidroaskorbik asite oksitlenir. Askorbik asit ve organizmadan bundan oluşan dehidro askorbik asit büyük bir fizyolojik öneme sahip bir redoks sistemi oluşturmaktadır. Askorbik asit klinikte esas olarak C vitamini eksikliğinin tedavisinde kullanılır. Ayrıca askorbik asit (C Vitamini), redoks potansiyeli sayesinde çok sayıda enzim sistemlerinin (kolajen oluşumu, katekolamin sentezi, steroid, tirozin ve yabancı maddelerin hidroksilasyonu, karnitin biyosentezi, tetra hidrofol asit rejenerasyonu ve örneğin ACTH ve gastrin gibi peptitlerin alfa-amidasyonu) eş faktörü olarak etki etmektedir.
İnsanlarda, kollajen ve diğer proteinlerdeki -Xaa-Pro-Gly- dizilerinde 4-hidroksiprolinin translasyon sonrası oluşumunda bir kofaktör görevi görerek kollajen oluşumu ve doku onarımı için eksojen bir askorbik asit kaynağı gereklidir. Vitamin, tirozin metabolizmasında, folik asidin folinik asit dönüşümünde, karbonhidrat metabolizmasında, lipit ve protein sentezinde, demir metabolizmasında, enfeksiyonlara karşı dirençte ve hücresel solunumda rol oynar.
