Biyoteknolojik moleküller recombinant DNA teknolojisi ile canlı organizmalarda üretilen büyük moleküllerdir. 50’den fazla aminoasit içeren moleküller protein, 50’den az aminoasit içeren moleküller peptit olarak isimlendirilir. Bazı protein ve peptitlerin sentetik olarak da üretimi vardır, bu tarz sentteik moleküller yapıları nedeni ile biyoteknolojik ilaçlar arasında yer alır.
